Оливковое масло холодного отжима Olis Sole Ester Sole AOVE EVOO DOP Siurana Arbequina Extra Virgin Olive Oil Испания 5 литров 

Фермерское оливковое масло Ester Sole 100% арбекина Extra Virgin DOP Siurana. Производство семейного фермерского хозяйства Olis Sole находится в Испании, на землях Baix Camp, район Siurana в Каталонии, который является экологически безопасной зоной. Благодаря неизменным европейским традициям контроля качества масло Extra Virgin DOP Siurana поставляется во многие рестораны категории «Мишлен». 

Оливковое «марочное» масло Ester Sole со вкусом свежей зелени и оливок произведено по стандартам  Denominacion Deorigen Protegida (D.O.P.), ручной сбор, холодный отжим, исключительно механическим методом без температурной обработки и химических средств, в условиях, предотвращения наступления в масле необратимых изменений, которое достигается путем замещения кислорода азотом в процессе перемалывания и отжима оливок.

Мягкое масло с низкой кислотностью и великолепным балансом между сладким и пряным вкусом, со сливочным послевкусием. Интенсивный аромат сравним по нюансам с ароматами фенхеля, артишока, зеленого миндаля и свежескошенной травы.

Вкусное и легкое оливковое масло Ester Sole Extra Virgin DOP Siurana является природным антиоксидантом, легко усваивается организмом, нравится взрослым и детям, отлично подходит к мясу и рыбе, идеально для свежих салатов, улучшает и раскрывает вкус готового блюда, используется для приготовления различных соусов, может употребляться натощак.

Оливковое масло пригодно для жарки, так как в процессе нагрева, термообработки и приготовления пищи не выделяет канцерогенов.

Характеристики:

- Цвет: золотисто - зеленый. Оттенок, меняется при наборе  возраста у масла.

- Сорт: 100% Арбекина

- Нерафинированное – живое оливковое масло, 100% натуральное.

- Кислотность от 0,1 до 0,3