Фундучное масло холодного отжима Оливадар Extra Virgin 100 мл 

Производство Республика Крым. 

Фундучное готовится из спелого фундука. Орех очищается от скорлупы, полученные ядра ореха отжимаются и получается масло, которое затем фильтруют.

Полезные свойства:

Фундучное масло состоит из глицеридов олеиновой, стеариновой и пальмитиновой кислот, которые препятствуют росту холестерина в крови, защищают от сосудистых заболеваний. Масло помогает при мочекаменной болезни, синдроме повышенной усталости. Повышенное содержание калия и кальция, в сочетании с натрием способствует эффективному развитию и укреплению структуры костей и предотвращает высокое кровяное давление. Фундучное масло используется как общеукрепляющее средство и натуральный препарат для укрепления иммунитета.

В 100 граммах продукта содержится 900 кКал.

Состав:

Фундучное масло содержит в себе линоленовую, пальмитиновую, олеиновую, линолевую, стеариновую, а также другие насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, витамины С, В1, В2, В6, Е, кальций, фосфор, магний, натрий, железо, кобальт и цинк.

Употребление:

В кулинарии фундучное масло используется в соусах, заправках, выпечке и в блюдах из рыбы и мяса. Масло придаёт блюдам оригинальный ореховый вкус, однако добавлять его надо понемногу, иначе это вкус будет слишком ярким. Можно смешивать масло фундука с другими маслами - оливковым или грецкого ореха, это смягчит насыщенный ореховый вкус. Лучше всего это масло подходит к салатам. Можно добавлять в каши, кефир или творог, а также в картофельное пюре или макароны. Фундучное масло содержит большое количество белка, что очень ценно для вегетарианцев, не употребляющих белок животного происхождения.

Для жарки фундучное масло совершенно не подходит, так как у него низкая температура дымления, и подвергать его тепловой обработке не следует.

Рекомендуется ограничить употребление фундучного масла людям с индивидуальной непереносимостью.

Хранение:

Фундучное масло после вскрытие упаковки следует хранить в холодильнике, в ёмкости с плотно закрытой крышкой.

Срок годности 12 месяцев со дня розлива.

Не содержит ГМО и консервантов.