Оливковое масло холодного отжима Olis Sole Mas Tarres AOVE EVOO DOP Siurana Arbequina Extra Virgin Olive Oil SIQEV Испания 250 мл 

Фермерское оливковое масло Mas Tarres изготавливается из оливок сорта арбекина по стандартам Denominacion Deorigen Protegida (D.O.P.), ручной сбор, холодный отжим, исключительно механическим методом без температурной обработки и химических средств, в условиях, предотвращения наступления в масле необратимых изменений. Марочное оливковое масло очень вкусное, с ароматом зеленого яблока и свежескошенной травы, имеет деликатный фруктовый вкус и сливочное послевкусие.

Оливки сорта арбекина маленькие и круглые, с красноватым оттенком и ярко выраженным плодовым вкусом. Этот сорт является самым ближайшим к дикой оливе. Арбекина дает низкую степень урожая около 20%. Используется этот сорт оливок главным образом из за его качества, несмотря на относительную низкую стабильность в урожае. Органолептические особенности сорта арбекина очень ценятся во всем мире.

Производитель традиционно осуществляет сбор урожая, когда плоды только подступились к своей средней степени зрелости. Плод уже сочный, но еще недостаточно зрелый. Это дает полученному маслу незабываемый аромат и неповторимый вкус. Масло, полученное из этих оливок, считается самым полезным и, соответственно, самым дорогим.

Пронумерованная контрэтикетка с логотипом D.O.P. контрольного органа, является гарантией происхождения и сертификации всех видов контроля согласно регламента D.O.P. SIURANA.

Продукт отмечен знаком качества SIQEV частной некоммерческой организации QvExtra Internacional, деятельность которой направлена на отслеживание качества оливкового масла от производителя до потребителя.

У производителя масло хранится в резервуарах из нержавеющей стали, и классифицируется по партиям для гарантии процесса отслеживания пути продукта от его производителя до потребителя, и определения в любой момент места происхождения оливок, из которых было произведено масло.

Оливковое масло Mas Tarres Extra Virgin Siurana является природным антиоксидантом, легко усваивается организмом, вкусное, легкое, нравится взрослым и детям, отлично подходит к мясу и рыбе, идеально для жарки, так как в процессе нагрева, термообработки и приготовления пищи не выделяется канцерогенов.